那須烏山市初音にあるJAなす南 とりたて野菜直売所は、“地域の台所”として親しまれています。通年販売の「梅干し」は、地元生産者の大窪金夫（おおくぼかねお）さんが自家栽培などの梅の実を使って漬ける同直売所のロングセラー商品。「毎日食べるから」と、一人で4～５パック購入するファンもいるそうです。

 

　「刻んだ梅肉をシソで巻き、ちくわに入れる」「麺つゆや鰹だしを入れ、梅がゆにする」など、アレンジを楽しむ人も。しょっぱすぎず、甘すぎず。さっぱりと食べられるので、おいしく夏バテ予防ができそうです。

　スーパーには流通しない「中山かぼちゃ」や、「大田原さんのおいしい御養卵プリン」など、夏野菜やスイーツも人気があり、県内各地から購入者が訪れます。

JAなす南 とりたて野菜直売所

 

【営業時間】〈平日〉8：30～13：00〈土曜〉8：30～12：00
【定休日】日曜・祝日
【所在地】那須烏山市初音7-8
【電話】0287-84-0731