「とちぎの星」PR強化　浸透度向上へ栃木県

拡大する

コメ販売店に並ぶ「とちぎの星」＝９月上旬、宇都宮市

　栃木県は本年度、県産米のオリジナル品種「とちぎの星」のＰＲ強化や栽培技術力の向上に力を入れている。「高温や病気に強く、作りやすい」と現場農家の評価は高い一方、消費者への浸透度はまだ低い。県は粒を大きくすることでブランド力を高め、キャンペーンを通じて流通も拡大させたい考えだ。

　とちぎの星は県農業試験場で交配され、２０１５年、農林水産省に品種登録された。多収が見込め、大粒でさっぱりとした食味で冷めてもおいしいとされる。

　食味ランキングでは最高位の「特Ａ」に何度も輝き、19年11月には皇位継承の重要祭祀（さいし）「大嘗祭（だいじょうさい）」で使用された。好機を受け、県もＰＲ活動に注力しようとした矢先、新型コロナ禍に見舞われた。安定した需要を見込める業務用向け戦略にも影響。県が20年度に実施したブランド力調査によると、とちぎの星の認知度は県内でも約44％にとどまった。