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栃木県の特産品を詰め合わせた「とちぎまるごと弁当」
栃木県の特産品を詰め合わせた「とちぎまるごと弁当」
とちぎまるごと弁当のおしながき
いなりずしの「京源きつね福」運営のさとう（宇都宮市今泉新町、佐藤雅英（さとうまさひで）社長）は30日までに、栃木県内の食品をふんだんに使った「とちぎまるごと弁当」を発売した。出張や観光、「いちご一会とちぎ国体・とちぎ大会」などで来県する人に栃木県の食の魅力を発信する。
新型コロナウイルス禍で、農産物の生産者らのために一役買おうと考案した。具材は「鹿沼こんにゃく甘辛金平」（鹿沼市）、「那須三元豚生姜焼（しょうが）焼き」（那須塩原市）、「佐久山コロッケ」（大田原市）、「らっきょうのたまり漬」（日光市）など12種類。かんぴょう、ニラ、ユズ、揚げ餃子（ぎょーざ）などを県産米とともに味わえる。
ふたの裏面におしながきを添え、「牛乳生産量全国２位」などと栃木県をアピールする。
佐藤社長は「コロナ禍で制約を受けている生産者、飲食店、旅行者それぞれの思いを詰め込んだ一箱。食べ歩きした気分になってほしい」と話した。
ＪＲ宇都宮駅の駅ビル２階の「とちぎグランマルシェ店」で数量限定で販売。１個1598円。京源きつね福本店は要予約。（問）同店０２８・６８８・８１８９。
