食

「もてぎのゆず塩ら～めん」殿堂入り　道の駅グルメ Ｖ３に勲章

茂木町の道の駅もてぎの人気看板メニュー「もてぎのゆず塩ら～めん」が２１日、京都府京丹後市で開幕した「道（みち）－１グランプリ２０…

9:53

大衆食堂の魅力 ブログに発信　裏メニュー提案、集客に　宇都宮の会社員 杉田さん

【宇都宮】地域に残る大衆食堂の文化を継承しようと西川田本町、会社員杉田栄弘（すぎたよしひろ）さん（44）が県内の食堂を巡り、既存…

9/21 5:00

準備いらず「手ぶらでバーベキュー」　おやま和牛に舌鼓　ブランドＰＲイベント

【小山】食材や調理器具などの準備をせずにバーベキューが楽しめるイベント「手ぶらでＢＢＱｉｎ小山御殿広場」が14日、市役所北側の同…

9/19 5:00

今年も学校対抗グルメ　21日、宇都宮で高校フェス　ステージなど催し多彩

【宇都宮】県内高校生の祭典「とちぎハイスクールフェスティバル２０１９」（同実行委員会主催）が21日、江野町のオリオンスクエアで開…

9/18 10:27

食欲の秋“ドイツ”堪能　ビール祭り、栃木で開幕

【栃木】秋恒例のドイツビール祭り「オクトーバーフェストｉｎ蔵の街２０１９」（同実行委員会主催）が13日、万町のとちぎ山車会館前広…

9/15 5:00

仕入れ先廃業、販売の危機に　従業員奮闘、一から学ぶ　自社製まんじゅう名物に　真岡井頭温泉

【真岡】下籠谷（しもこもりや）の真岡井頭温泉はこのほど、自社製まんじゅうの販売を始めた。

9/14 5:00

秋の味覚・クリの収穫始まる　那須烏山【動画】

那須烏山市中山の高森栗園でクリの収穫が始まり、裂けたいがの中から、丸みを帯びた良形の実が顔を出している。

9/14 5:00

うんまいものマップ完成　壬生・おもちゃのまち

【壬生】おもちゃのまちのお薦め店を紹介する「おもちゃのまちうんまいものＭＡＰ」が完成し、ホテルや東武おもちゃのまち駅、町施設、各…

9/13 14:32

高校生が自作商品を販売　小山北桜高、道の駅思川で実習

【小山】小山北桜高全５学科の生徒が連携し、自ら生産・開発した商品を販売する実習「桜プロジェクト」が12日、初めて下国府塚（しもこ…

9/13 5:00

収穫した宮ゆずでこしょう作り　宇都宮、床井柚子園とフリーアナウンサーが企画

【宇都宮】地域ブランド「宮ゆず」でこしょうを作る体験会が19日、新里町の「床井柚子園」で初めて開かれる。参加者を募集している。

9/12 5:00

宇都宮市若松原中が最優秀賞　中学生弁当コンクールに市内10校

【宇都宮】中学生が食べる相手の健康や好きな食べ物を考えて弁当を作る「あなたのためのお弁当コンクール」実技審査が８日、市保健センタ…

9/12 5:00

白楊舞「ひやおろし」発売　宇都宮白楊高と宇都宮酒造がコラボ

【宇都宮】宇都宮白楊高の生徒が栽培・収穫した酒米で仕込んだ特別純米原酒「白楊舞」の「ひやおろし」が９日、発売された。

9/10 5:00

小学生が料理の腕競う　宇都宮で子どもの料理コンクール

【宇都宮】県と県食生活改善推進員協議会は７日、宇都宮短期大付属高の調理実習室で、本年度「子どもの料理コンクール」の２次審査会を開…

9/10 5:00

知識深め味わいも深く　栃木、ビール祭り前に講座スタート

【栃木】秋恒例のドイツビール祭り「オクトーバーフェストｉｎ蔵の街２０１９」（同実行委員会主催）が13～16日と10月４～６日、万…

9/10 5:00

塩糀使ってアユフライ　新メニュー「鮎匠づくし」 道の駅で９日から販売　大田原

【大田原】那珂川産アユを使ったご当地グルメを手掛ける「黒羽ながら会」（清矢彰（せいやあきら）代表）は、発酵調味料の塩糀（こうじ）…

9/8 5:00

小山産の麦に乾杯！　ビールまつりにぎわう

【小山】かつて日本一にもなった国内有数のビール麦産地であることをＰＲする「第８回小山の日本一ビールまつり」が６、７の両日、市役所…

9/8 5:00

地元素材酒器でテロワール提唱　陶芸家・三上さんと協力　さくらの蔵元 せんきん

日本酒「仙禽（せんきん）」蔵元のせんきん（さくら市馬場、薄井一樹（うすいかずき）社長）は、同市内で採取した土や大谷石を原料に作陶…

9/5 9:34

鹿沼産いちごワイン誕生　完成披露会で「甘い芳醇な香り」

【鹿沼】自社ブランドワイン「かぬま里山わいん」を展開する宇賀神緑販（下奈良部町）が初めて手掛けた「いちごワイン」が完成、３日、同…

9/5 5:00

ザリガニスープに太鼓判　昭和天皇の料理番・谷部さん　宇都宮で試食会

大正天皇即位の礼の祝宴に出されたザリガニのスープ再現に取り組む関係者の試食会が30日、宇都宮市で初めて開かれた。

8/31 10:04

ハンガリー料理でキャンプ誘致応援　宇都宮のニュースカフェ

【宇都宮】東京五輪に向け、江野町の下野新聞ＮＥＷＳ　ＣＡＦＥ（ニュースカフェ）は９月３日から、ハンガリーにちなんだメニューを提供…

8/29 5:00