「紅茶の街」宇都宮を盛り上げ　創業記念でオリジナル紅茶販売　ホテルニューイタヤ

　宮‘ｓ　ＨＩＳＴＯＲＹは、紅茶発祥の地とされる中国の高級紅茶葉にビターオレンジピール、ローズやヒースの花を加え、ピーチとオレンジの香りを付けた。ピーチとオレンジの組み合わせは他に類を見ないという。優しく親しみが感じられる味で、地域と共に歩んできたイタヤを表現した。

　猪瀬龍之介（いのせりゅうのすけ）取締役総支配人によると、紅茶の開発は社員の提案で始まった。曲師（まげし）町の紅茶専門店「Ｙ‘ｓ　ｔｅａ（ワイズティー）」の根本泰昌（ねもとやすまさ）代表（48）が協力し、構想から１年がかりで完成させた。

　根本さんは全社員からイタヤや地域への思いなどをヒアリングし、そのイメージを紅茶に落とし込んだ。１ミリグラム単位で配合を調節し試飲会も重ねたという。イタヤの田嶋宏章（たじまひろあき）専務は「記念事業の目玉。社員一同、思いを込めて作ったことを知ってほしい」と話した。

　コーヒーラウンジではカップ５００円などで販売。11月１日の販売開始から注文した１４０人目に１４０周年記念料理コースとスイートルームの宿泊が贈られる。12月にはティーバッグも発売する予定。

　(問)ホテルニューイタヤ０２８・６３５・５５１５。