チョコレート専門店オープン　小山・いちごの里ファーム【動画】

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２６日にオープンするカフェ併設のチョコレート専門店＝２２日午後、小山市

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２６日にオープンするカフェ併設のチョコレート専門店＝２２日午後、小山市

　観光農園を運営するいちごの里ファーム（栃木県小山市大川島、小黒弘征（おぐろひろゆき）社長）は26日、本社農園内にチョコレート専門店「ＱＵＩＮＺＥ　15　ＣＨＯＣＯ（カーンズ　チョコ）」をオープンする。カフェを併設し、農園で収穫した新鮮なイチゴを使用したスイーツを提供する。オープンに先立ち22日、報道陣向けにお披露目会を開いた。

　同社は２０１９年11月、同所にレストランをオープンしたが、新型コロナウイルスの影響で客足が伸び悩んだ。打開策を模索する中、イチゴと相性の良いチョコレートに着目し、レストランの建物に開店した。

　新店舗は木造平屋、延べ床面積は約２００平方メートル。自家製クッキーにチョコレートを挟み、イチゴなどをトッピングした「ショコラサンド」（１個３６０円）などを販売する。カフェ（52席）では新鮮なイチゴや季節のフルーツをチョコレートで包み、熱したブランデーをかけて食べる「カーンズショコラスフィア」（１６５０円）などのスイーツや飲み物を提供する。

　小黒社長は「スイーツに特化した店舗運営で収益力の向上につなげたい」と話した。営業時間は午前10時（12月から５月までは午前９時）～午後６時。不定休。(問)同店０２８５・３９・６１５５。