うまみ、詰まってます　イノシシソーセージ新商品　那珂川

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販売している三つの新商品

　【那珂川】町イノシシ肉加工施設は、新たなイノシシ肉の加工品として、シソ味と辛みそ味のソーセージ２種、ソーセージ５本分のボリュームがあるフランクフルトソーセージの三つの新商品を開発した。今月から北向田（むかだ）の道の駅ばとうで販売している。夏場に脂のりが減るイノシシ肉の有効活用を図る。

　同施設の定番商品の一つ、イノシシ肉ソーセージに続くバリエーション。新たなソーセージは、シソと辛みその風味がイノシシ肉のうまみにぴったりマッチした仕上がりとなった。