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志ぶ家の「しあわせおやき」
創業100年の老舗日本料理店「志ぶ家」（大田原市中央１丁目、渋江麟（しぶえりん）社長）が地元産の黒毛和牛や野菜などを使って製造販売する「しあわせおやき」が２日までに、日本の優れた商品などを認定して国内外に発信するプログラム「おもてなしセレクション2022（第２期）」を受賞した。
同セレクションは都内のＰＲ会社などで組織する実行委員会が15年度から実施し、外国人選定員による現物選考などで認定。今回は全国106点が受賞し、おやきは県内で唯一認定された。応募総数は非公表。
同店は1921（大正10）年創業。おやきはＡ５ランクのブランド牛「与一和牛」の余り肉を有効活用して５年前に開発。地元産野菜や豚肉を加えた具を国産小麦粉の皮で包んで焼き、市特産品「大田原ブランド」にも認定されている。
受賞を機に使う肉の量を１・５倍にし、県外での販売にも力を入れる。同店女将（おかみ）の渋江律子（しぶえりつこ）さんは「外国の方々に認められてうれしい。日本を代表する商品を目指したい」と話す。
おやきはネギ、シイタケ、ニラの３種類で１個各400円。受賞を記念し、４日午後３時半から店頭で先着200人に無料配布する。(問)同店0287・22・2685。
