一度にたくさんのインド料理が楽しめる「ランチスペシャルセット」

一度にたくさんのインド料理が楽しめる「ランチスペシャルセット」

 食欲をそそる香りとともに運ばれてきたトレーいっぱいのインド料理。人気の「ランチスペシャルセット」(1450円)は、9種類から2種類を選べるカレーとゴマナン、タンドリー料理などが一度に楽しめる。

 まずはバターチキンカレーから。甘さとバターの濃厚な味が広がり、後から複雑な香りが優しく追いかけてくる。ミックス野菜カレーはしっかりとした塩味とスパイス感が特徴。カリフラワーやニンジンなど具がたっぷりで、心地よい辛さが後を引く。辛さはいずれも普通でオーダーしたが、5段階で調整が可能だ。

 タンドール釜で焼き上げたゴマナンはもちっとした食感に、ゴマが良いアクセント。タンドリーチキンと、鶏ひき肉を串に巻いて焼き上げたシークケバブは表面が香ばしく、かみしめると肉汁があふれてきた。

 北若松原2丁目の人気店が3月、街なかに進出した。インドからスパイスを輸入しており、スタッフのアムリット・デポコタさん(25)は「北インドそのままの味」と胸を張る。さあて、次はどのカレーにしようかな。

 ◆メモ 宇都宮市江野町7の8▽営業時間 午前11時~午後3時、午後5~10時▽定休日 無休▽(問)028・666・6303