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宮崎和牛
年末の工場開きでにぎわう店内外
和牛ブランドを取りそろえた精肉店「あんずお肉の工場直売所」は29、30の両日、品評会などで高評価の黒毛和牛「宮崎牛」３頭以上をまるごと売り尽くす「工場開き」を開催する。栃木県では、７月に県内１号店として宇都宮市簗瀬町の商業施設「ＢＯＳＳ15ＴＯＷＮ」１階にオープンした宇都宮店で開催する。
あんずお肉の工場直売所は、食品卸売りなどを手がけるアトム（福岡市）が展開する精肉店。仕入れから加工、販売までを一括で手がけることで中間経費を省き、格安で提供するビジネスモデルを持つ。
今回販売される宮崎牛は、「和牛オリンピック」とも呼ばれる「全国和牛能力共進会」で４大会連続最高賞を受賞したブランド牛。最上級のＡ５ランクを一頭買いで仕入れ、市場価格の約半額という“お手頃価格”で販売するという。
工場開きでは年末に楽しんでもらおうと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼き肉用の盛り合わせ商品や、大パックなどを用意した。
いずれも宮崎牛Ａ５等級の１００グラム単価で、「肩ローススライス」（７５４円）、「赤身スライス」（６４６円）、「モモブロック」（７５６円）、「ロースステーキ」（７３５円）、「ロース焼肉」（８４３円）、「モモバラ切り落とし」（５３８円）。
両日とも午前９時～午後７時。
