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ちらし
店の前に立つ店主の池田さん
鮮度にこだわった１０種類以上の具材が並ぶ平日限定ランチメニューのちらしは、まるで海鮮の宝石箱のよう。箸を入れるのを思わずためらうほどだ。
エビ、マグロ、カンパチ、タイ、そして今が旬のブリ。一つ一つに厚みがあり、そのままでも十分に楽しめる。わさびしょうゆを垂らして、酢飯と一緒にかき込むと口の中いっぱいにうま味が広がった。
ランチには、うどん、そば、お吸い物のいずれかが付いてくる。海鮮を食べる合間にすすると、さらに箸が進んだ。
大満足のボリュームとおいしさにもかかわらず、９００円とリーズナブル。店主の池田剛（いけだつよし）さん（５７）は「ランチを食べたお客さんが夜にも来てくれたらと思って続けています」と語る。同じランチメニューとして並ぶ鉄火丼（千円）も魅力的だ。
同店は１９６６年創業。「市内のすし店では、かなり古株みたいですね」と話す池田さんは２５年前、父の公三（こうぞう）さんから店を継いだ。
近年の新型コロナウイルス禍や物価高騰で苦境に立たされることもあったが「来てくれるお客さんのために」と日々のれんを掲げる。
▼メモ 佐野市大和町２６７７。午前１１時半～午後１時半（月－金曜）、午後５時～午後９時ごろ。日曜定休。仕入れ状況で変更あり。（問）０２８３・２２・１５１３。
