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見事に六段位の認定を受けた斎藤さん
【上三川】天神町、無職斎藤（さいとう）スミさん（77）がこのほど、一般社団法人全麺協（本部・東京都千代田区）から女性としては県内初となる素人そば打ちの六段位（蕎士（きょうし））の認定を受けた。現在、全国で六段位は48人おり、女性は斎藤さんを含め７人。斎藤さんは「これからもそば技術の普及と後進の指導に励みながら、子ども食堂へのそばの提供など社会貢献をしたい」と話している。
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