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オリゼ専用の米麹工場を増設した小泉ＣＥＯ（左）と神保社長＝日光市
オリゼのグラノーラ、米麹ソース、甘酒
オリゼの米麹工場が整備された神保栄三久商店＝日光市
宇都宮大発ベンチャーで米麹（こうじ）由来の甘味料を製造販売するオリゼ（東京都目黒区、小泉泰英（こいずみやすひで）最高経営責任者＝CEO）は、みそ醸造業の神保栄三久商店（日光市今市、神保和功（じんぼかずのり）社長）の新工場で米麹の増産を始めた。増設により、米麹の生産量は２・５倍に増える予定。主力商品であるグラノーラの輸出も見据え、宇都宮市内の工場で菓子製造に必要な許可も取得しており、年内にも増産に乗り出す方針だ。
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