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刺身定食
目抜き通りにある店舗
地元で愛され、宴会や法事などでも使われる日本料理店。前身の鮮魚店からは約１００年続いている老舗だけに、自慢のランチメニューも「刺身（さしみ）定食」（１５５０円）だ。
舟盛りの器を使い、中トロ、サーモン、タイなど数種類の刺し身がぜいたくに盛り付けられている。どれも切り身は厚く、ランチでは十分過ぎるボリュームがある。
この値段でこれだけの鮮度の刺し身を食べられるのもありがたい。バイパスができ、店を構えるかつての目抜き通りの往来は減ったが、ランチの時間帯に客足が落ちないのもうなずける。
３代目店主の山田伸人（やまだのぶひと）さん（７５）は鮮魚店時代から半世紀、店を切り盛りしている。魚の鮮度へのこだわりは何より強く、「特にマグロはいつでもいい物を出したい。時には卸業者に強く言ってしまうこともある」。
ランチメニューは約２０種類と常連を飽きさせないラインアップ。鶏肉と豚肉の唐揚げにニンニクみそを絡めた「山賊焼定食」（１２００円）、平日限定の日替わり定食（９００円）もお薦め。４代目の哲也（てつや）さん（４３）はイタリアンの心得もあり、パスタなどもある。
▼メモ 市貝町市塙１６７２の１。午前１１時～午後２時（同１時４０分ラストオーダー）。日曜祝日定休。（問）０２８５・６８・０００８。
