人気ラーメン店「ら麺屋」が閉店へ　苦渋の決断、ファンから惜しむ声　宇都宮

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長年のファンへの感謝を語る（左から）久仁子さん、昌弘さん、伸枝さん

　【宇都宮】塩ラーメンで知られる新里町のラーメン店「ら麺屋」が31日、閉店する。開業25年目の今年、創業者の稲葉紀昌（いなばとしまさ）さん（77）が病気で倒れた上での苦渋の決断。ファンからは「おいしいスープのラーメンが食べられなくなる」と惜しむ声が上がっている。

　同店は元警察官の紀昌さんが2000年９月、独学でラーメン作りを習得し開業。鶏豚と魚介系をバランス良く合わせた繊細かつ深いコクのスープが特徴だ。愛媛県伯方の天然塩を使った塩ラーメンは、香味油と白ごまの香ばしさが相まって看板メニューとなった。