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米味噌 エンリョ
自宅２階の作業場でみそを仕込む川畑さん
全て手作業で仕込むため、食物繊維を損なわず、豆本来のつぶつぶとした食感を楽しめる。
定番の「米味噌（みそ） エンリョ」（５００グラム、１７５０円）は大田原市内の在来種の青大豆「加治屋在来大豆」を使用。
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