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「亀の歩みは兎より速い～成功する経営のヒントと第二のライフワークについて～」　大塚商会相談役名誉会長　大塚実氏

下野新聞社など主催の第七十三回「しもつけ２１フォーラム」が七日、宇都宮市内のホテルで開かれ、益子町出身で大塚商会相談役名誉会長の…

2009/4/8

＜大豆のかき揚げ＞歯ごたえを楽しむ豆料理

大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンＢ群、脂質などを多く含む栄養食品です。

2008/11/18

<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー　鮮やかな緑栄養たっぷり

鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。

2008/10/21

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

「財務局の地域経済への貢献」　財務省関東財務局長　谷口博文氏

下野新聞社などが主催する第五十六回「しもつけ２１フォーラム」が十六日、宇都宮市内のホテルで開かれ、財務省関東財務局長の谷口博文氏…

2007/11/17

＜サトイモのおやき＞ヌルヌル成分　免疫力強化

今が旬のサトイモは、でんぷんが主要成分です。

2007/10/23

「イノベーションと企業経営」　ＮＥＣ社長　矢野薫氏

下野新聞社などが主催する第五十四回「しもつけ２１フォーラム」が二十日、宇都宮市内のホテルで開かれ、ＮＥＣの矢野薫社長が「イノベー…

2007/9/21

「コマツの経営構造改革～強みを磨き、弱みを改革～」　コマツ会長　坂根正弘氏

下野新聞社などが主催する第五十三回「しもつけ２１フォーラム」が八日、宇都宮市内のホテルで開かれ、コマツの坂根正弘会長が「コマツの…

2007/8/9

＜ＪＡしもつけ＞下稲葉営農集団（壬生）　休耕田　多彩に楽しく活用

麦の収穫と出荷準備、保育園児とサツマイモ植え、そば店の切り盛り…。壬生町西部にある下稲葉営農集団の活動は多岐にわたります。

2007/6/26

那須高原シェフの会代表　谷戸博さん　食材生かすプロの工夫

「那須高原シェフの会」は、那須高原を中心とするホテルやレストラン８施設のシェフら有志の集まり。

2007/2/20