「千枚漬」仕込み最盛期、京都
老舗で伝統的作業公開
かぶらを使った京都の冬の味覚「千枚漬」の漬け込みが最盛期を迎え、立冬の７日、老舗漬物店「大安」（京都市左京区）が熟練職人による伝…
11/7 11:02
検索：漬物
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ナポレオン軍襲った病を特定
遺体の歯から菌のＤＮＡ１８１２年冬、ロシア遠征に失敗し退却するナポレオン１世の軍隊を襲った病気を、兵士の遺体の歯から抽出したＤＮＡの解析で特定したと、…
10/25 0:00
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柔軟な発想武器に「キムチ部」で漬かる青春
大阪、コリアンタウン近くの高校関西有数のコリアンタウンを擁する大阪市生野区。同区の大阪偕星学園高には、生徒がキムチ作りに打ち込む「キムチ部」がある。
10/20 17:00
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原発メンテナンス会社が農業分野進出
もんじゅ廃炉後の地域見据え、福井・敦賀原発のメンテナンスなどを担う福井県敦賀市の企業「ＦＴＥＣ（エフテック）」が、廃炉後の将来を見据え、２０２２年から農産物販売などの…
10/20 7:00
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戦争体験者の証言 共有
記録に残す大切さ再認識 「戦禍の教訓」を次世代に10/18 5:00
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口溶けふわふわ、新感覚 泡雪たまごめしセット 日光泡雪たまごめし（日光）
日光ぷりん亭を運営する観光土産品製造卸のダイエー（日光市森友）が日光市内に７月に開業した新店舗は、全国でも珍しい卵かけご飯の専門…
9/5 12:00
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一目で食欲がかき立てられる 海鮮丼 de la Familiar（足利）
「おしゃれな店がオープンした」との噂を聞きつけ、ランチの時間帯に訪れた。
8/30 5:00
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理想詰め込んだ味に クリームあんみつ 甘味ゆうき（矢板）
残暑が厳しい今、ぴったりの「涼」だ。たっぷりの寒天の上に盛られたあんこ。
8/29 5:00
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戦いの時代は…暮らしも「戦い」だった
戦後80年「平和じゃ腹は膨れない」…。終戦直後、こんな言葉が庶民の間でささやかれていたといいます。
8/25 14:56
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夏の元気頰張って
７月19、31日土用の丑の日７月19、31日は「土用の丑（うし）の日」。
7/18 9:00
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伝統と光が織りなす神秘の世界 田村耕一美術館でライトアップ 佐野
佐野市内の名所をライトアップする「さのあかり～光と巡る日本庭園と参道～」（実行委員会主催）の第１弾が８日、閑馬町の田村…
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春高バレー栃木県代表決定戦 男子 足利大付が頂点、攻撃陣躍動し勢い
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春高バレー栃木県代表決定戦 女子 国学栃木が王座、課題の序盤克服し完勝
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夏山シーズンに幕 那須岳で閉山祭 厳かに
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【詳報】栃木県中学駅伝 男子・三島王座奪還、光った総合力 女子・厚崎初の栄冠、プラン通り快走
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【詳報】栃木シティ、４カ月ぶり首位浮上 讃岐に後半３発逆転勝ち
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国学栃木が26年連続優勝 全国高校ラグビー県予選 １５８－７で佐野日大を圧倒
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