検索：生産

＜20＞食料自給率とＦＴＡ交渉　国内自給は危機的状況

内閣府が発表した２００６年世論調査によると、４０％という日本の食料自給率を「低い」「どちらかというと低い」と考える人は７割。

2007/1/23

地元食材でアイデア料理　石崎キヨミさん（茂木町天子）　新鮮さを生かして工夫

茂木町天子の石崎キヨミさん（６６）は、地元の食材を使ったアイデア料理の考案や女性の起業などのさまざまな活動を経て、地産地消の推進…

2006/12/19

＜19＞栃木イチゴおいしさの理由　王国守る熱い意欲

栃木の「とちおとめ」、福岡の「あまおう」、佐賀の「さがほのか」、静岡の「章姫」などイチゴの品種は、まさに“群雄割拠”。

2006/12/19

＜18＞「食の安全」進む取り組み　ポジティブリストに万全

今年５月２９日、食品衛生法が改正され、農薬の残留基準にポジティブリスト制度という仕組みが導入されました。

2006/11/21

＜ＪＡ足利＞選果場隣でトマト直売へ　特産トマト、安全性アップ

イチゴと並んでトマトは足利の特産物です。

2006/10/17

ＪＡしおのや農産物直売所「たんたんプラザ光陽台」内「うまい屋」代表　田村悦子さん　地元野菜で手作り総菜

旬の地元農産物を使った“お袋の味”が人気です。

2006/10/17

＜17＞ふっくら栃木のＪＡ米　安全な米、産地の誇り

「『ＪＡ米』ってＪＡが扱っているコメのことでしょう…」。いいえ、そうではありません。

2006/10/17

＜16＞“役者ぞろい”栃木ナシ　「にっこり」高級路線

暑い夏には「幸水」、味覚の秋には「豊水」、そして１０月以降の締めくくりには「にっこり」と、本県産のナシはシーズンいっぱいまで魅力…

2006/9/6

＜ＪＡしもつけ＞道の駅「みかも」農産物直売所「万葉の里」　心温まる顔の見える交流

国道５０号沿い、東北自動車道佐野藤岡インターチェンジのほど近くという絶好のロケーションに位置する道の駅「みかも」は、４月２１日に…

2006/8/15

宇印宇都宮青果・参与　加藤修司さん　食と健康の大切さを訴え

宇印宇都宮青果・参与の加藤修司さん（６６）は、地元紙やラジオ番組で青果物情報のコーナーを担当し、旬の野菜や果物の情報を発信。

2006/8/15