<42>日本型食生活に欠かせない大豆 全国９位の生産規模誇る
豆腐、しょうゆ、みそ、豆乳、モヤシ、枝豆…。さまざまな食材や加工品として大活躍し、日本型食生活に欠かせない大豆。
2008/11/18
検索：男性
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<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー 鮮やかな緑栄養たっぷり
鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。
2008/10/21
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<39>夏野菜の代名詞・オクラ 独特の粘りで夏バテ解消
お盆を過ぎても、強い日差しと厳しい暑さの毎日。
2008/8/19
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<37>全国３位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
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自給率低下、どう対応？
食料自給率が４０％を切ったことは大問題。日本の将来を考え「農政や食料をどうするか」消費者ともども考えていきたい。
2008/3/25
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地域を守る活動教えて
「農業の多面的機能」は国民として考えさせられます。
2008/1/22
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食と農の役割は？
「食」と「農」の持つ教育力の一例を示してほしい。（宇都宮市／７０歳／男性） 「食」「農」教育畦道サミットは興味深かったですね。
2007/12/25
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おいしい農産物の選び方
できれば昔のトマトのように、青くさくて酸味のあるトマトもスーパーなどに出回って欲しいのですが…。
2007/8/28
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自給率４０％では不安
食料自給率４０％は先が不安です。農業生産確保のために頑張ってほしいと思います。
2007/6/26
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県産農産物を入手したいが
栃木県産の農産物を贈り物に使いたいのですが、県央・県北など県南地区以外のものは電話番号や地図を載せてほしいです。
2007/5/22
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