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【推しの逸品】渦巻くジャム 愛らしく　とちおとめブレッド　THE STANDARD BAKERS大谷本店（宇都宮）

もちっとした食感に甘い自家製ジャムが絡む。イチゴ王国を代表する「とちおとめ」を冠した食パン。渦を巻いた断面が愛らしい。

2023/8/30

〝あの人〟はいま　最終回スペシャルインタビュー

２００３年の発行から20年。アスポは１０００号を迎えることができました。

2023/8/30

小中学生が畜産研究員の仕事を体験　那須塩原で「とちぎ子どもの未来創造大学」

【那須塩原】県教委が主催する「とちぎ子どもの未来創造大学」の講座の一つ「畜産研究員体験」がこのほど、千本松の県畜産酪農研究センタ…

2023/8/18

緑に映える白色ロール　高根沢の牧場、乳牛用飼料作り本格化　

高根沢町下柏崎の酪農とちぎ農業協同組合ふれあい牧場で、青刈りの飼料用トウモロコシをロール状にした上で梱包（こんぽう）するロールベ…

2023/7/28

佐野藍復活プロジェクト　原料収穫に有志が協力　12人が汗

【佐野】市内で生産されている藍染めの原料「藍草」の刈り取り作業が26日、下彦間町の藍師小竹利美（こたけとしみ）さん（72）方の畑…

2023/7/27

【グルメ探訪】ほろ苦さと甘みマッチ　桑の葉あんぱん　おはようの家（小山）

かぶりつく時に香る風味がたまらない。桑の葉のほろ苦さと、あんこの甘みが口いっぱいに広がる。

2023/7/22

新属新種の乳酸菌発見　培養成功、食品応用に期待　小山高専准教授ら

腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…

2023/7/2

低アルコール８％清酒商品化　県内初、需要増に対応

栃木県産業技術センターと菊の里酒造（大田原市片府田、阿久津信（あくつまこと）社長）は13日までに、本県オリジナル酒造好適米「夢さ…

2023/6/14

6月16日　和菓子の日
甘味好日

甘 味 好 日６月１６日　和菓子の日　６月16日は「和菓子の日」。

2023/6/14

新緑一面に広がる段々畑　新茶手摘み始まる　那珂川の大金茶園【動画】

那珂川町矢又の大金茶園で10日、和紅茶（国産紅茶）に加工する新茶の摘み取り作業が始まった。

2023/5/10