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＜55＞イチゴ生産日本一・ＪＡはが野　研究、努力で早まる出荷

１００棟ものハウスが連なる北関東最大規模のイチゴ農園−。

2009/12/18

＜53＞味自慢　矢板の完熟リンゴ　陽光に恵まれ高い糖度

大自然の恵みを実りあるものにする仕事は、時として自然との闘いを余儀なくされることもあります。

2009/10/18

＜52＞ＪＡおやまの「短根ゴボウ」　柔らかくサラダ向き

食物繊維たっぷりの「ゴボウのサラダ」は、ヘルシー志向の女性から支持され人気を呼んでいます。

2009/9/23

<45>やっぱり国産農畜産物推進運動～みんなのよい食プロジェクト～

食料の６割を海外に頼っている日本。穀物の価格高騰、食品の産地偽装など「食」に関する問題が頻発し、不安は高まるばかりです。

2009/2/17

<44>旬迎える“食べる風邪薬”　鍋料理の定番・春菊　夜間の温度管理に気配り

独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。

2009/1/20

<42>日本型食生活に欠かせない大豆　全国９位の生産規模誇る

豆腐、しょうゆ、みそ、豆乳、モヤシ、枝豆…。さまざまな食材や加工品として大活躍し、日本型食生活に欠かせない大豆。

2008/11/18

<40>原料・肥料・飼料高騰対策栃木県代表者緊急集会

ＪＡグループ栃木農政対策本部とＪＡ栃木中央会は１１日、世界的な原油・肥料・飼料価格の高騰による農業の危機的状況を訴えるため、栃木…

2008/9/24

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

「水田活用で自給率向上」　全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）常務理事　冨士重夫氏

下野新聞社などが主催する第六十三回「しもつけ２１フォーラム」が二十五日、宇都宮市内のホテルで開かれ、全国農業協同組合中央会（ＪＡ…

2008/6/6

<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ　高品質維持、市場から評価

さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス（アスパラ）は春の芽もの野菜の代表格。

2008/4/15