プリッとした食感が楽しめる大海老の濃厚マヨネーズソース

プリッとした食感が楽しめる大海老の濃厚マヨネーズソース

プリッとした食感が楽しめる大海老の濃厚マヨネーズソース プリッとした食感が楽しめる大海老の濃厚マヨネーズソース

 黒の皿と黄色のコントラストが実にモダン。エビを口に運ぶと外はカリッと、中はプリッとした食感で、酸味と甘みのバランスが絶妙なソースとよく合う。「大海老(えび)の濃厚マヨネーズソース」(500円)はエビマヨのイメージを覆す一品だ。