過去最多34品、彩り豊かに　宇都宮の直売所、おせち作り佳境

　宇都宮市西川田町の農産物直売所「あぜみち西川田店」で正月のおせち作りが進んでいる。

　同店では３段重のおせちを５００食を作る予定。ローストビーフやサーモンなどに加え、だし巻き卵や湯葉の煮物、ヤツガシラの白煮など県産食材をふんだんに使用している。

重箱に詰められたおせち料理＝29日午後１時15分、宇都宮市西川田町

　29日は調理スタッフ15人が、過去最多となる34品の色鮮やかな具材を丁寧に重箱に盛り付けた。完成したおせちは30日から順次、予約客に手渡される。

　同店を運営するグリーンデイズの及川拓人（おいかわたくと）マーケット開発課長（41）は「直売所ならではのおせちを食べて、２０２６年の良いスタートを切ってほしい」と話した。