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日光醤油「誉」作りに連携した渡辺社長（左）と樋山社長（中央）、八木澤代表
日光醤油「誉」作りに連携した渡辺社長（左）と樋山社長（中央）、八木澤代表
【日光】「日光醤油（しょうゆ）のろばたづけ」を屋号にする「樋山昌一商店」はこのほど、小倉の本社工場で、市内の老舗酒蔵「渡辺佐平商店」と連携して開発した「日光醤油『誉（ほまれ）』ｖｉｎｔａｇｅ２０２５」の搾りや瓶詰めなどの作業を行った。
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