古民家を改装し、パーラーの営業を間もなく始める長手さん夫妻

「TONYA.パーラー」の桃パフェ(長手さん提供)

古民家を改装し、パーラーの営業を間もなく始める長手さん夫妻 「TONYA.パーラー」の桃パフェ(長手さん提供)

 【那須烏山】那須烏山商工会などの創業支援施設「チャレンジショップ那須烏山(愛称・ここカラ)」に入居し、パフェやホットドッグ、弁当などを提供してきた人気料理店「TONYA.パーラー」が、旭1丁目の古民家に移転し、近く本格オープンする。同施設内で3年間営業しながら東京との「2拠点生活」を送ってきた長手良弘(ながてよしひろ)さん(41)、朋美(ともみ)さん(41)夫妻が、今後も2拠点を続けつつ、本格パーラーとして地域により深く根を下ろす。