真岡でパッションフルーツの収穫始まる　赤く熟した実、酸味と甘さが凝縮

　中南米原産のパッションフルーツの収穫が栃木県真岡市飯貝の農場「ひふみファーム」で始まった。

赤く実り収穫が始まったパッションフルーツ＝２日午前11時30分、真岡市飯貝

　同市熊倉で建築設計業「藤匠」を営む高橋昇（たかはしのぼる）さん（72）が２０２２年から、70～80歳代の仲間８人と栽培。ビニールハウス２棟で苗１００本を育てている。

熟して落下した実を回収するメンバー

　今年の収穫は例年より１週間遅い６月28日に始まり、９月中旬までに約１万４千個の収穫を見込む。高さ２メートルの棚からカーテン状に伸びたつるには、楕円（だえん）体の実がびっしり。２日は、赤く熟し落下した実をメンバーが手際よく集めていった。

カーテン状のつるに実るパッションフルーツ

　道の駅ましこなど直売所で販売するほか同市のふるさと納税返礼品として出品する。高橋さんは「酸味と甘さが凝縮された味わい。種ごと果肉をくりぬき、かき氷やサイダーなどに混ぜて味わって」と話していた。