１９７６年創業の老舗バーです。宇都宮カクテル倶楽部（くらぶ）加盟店のうち３分の１ほどは当店にルーツがあり、宇都宮におけるバーの総本山のような店です。

 

　店内はビクトリアンパブをイメージしています。テーブル席が多く明るめの照明のためか、団体や観光の方によくご利用いただきます。注文が多いのは圧倒的にカクテル。フレッシュフルーツを使ったものや、オーナーの保志雄一（ほしゆういち）が考案し、大会で入賞した作品が人気です。フードにも力を入れており、早い時間の利用が多いのも特徴です。ピザやアヒージョなどの複数人でシェアできるものが特によく出ますね。

　現在は５人のバーテンダーが在籍しており、店長の私以外は全員20代です。老舗でありながら若いバーテンダーが多いため「緊張しないでゆっくり過ごせる」との声を頂くこともあります。

　私自身は大学卒業後の２０１４年に入社し、22年４月から店長になりました。歴史ある店のバトンを受け継いでいる立場として、よりよい店となるように努めていきます。

（パイプのけむり池上町本店／橋本清孝（はしもときよたか）さん（32））

◆住所　池上町２の１ プラチナビル５階

　【今宵の一杯】

 
「さくらさくら」（１３００円）

・ジン
・白桃リキュール
・さくらリキュール
・レモンジュース