「鰻の成瀬」宇都宮上戸祭店が27日オープン　県内３店舗目、「コスパ最強」と話題

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「鰻の成瀬」のうな重

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「鰻の成瀬　宇都宮上戸祭店」の外観

　うなぎ専門店の「鰻の成瀬　宇都宮上戸祭店」が27日、宇都宮市上戸祭４丁目にオープンする。「鰻の成瀬」のホームページによると、県内では宇都宮店（宇都宮市簗瀬町）、小山店（小山市東城南５丁目）に続く３店舗目となる。

　鰻の成瀬は2022年９月に横浜店をオープンし、現在は全国で150店以上を展開している。

　厳選された養鰻場から仕入れたニホンウナギを使う。店内オペレーションをシステム化するなどして「低価格を実現」しているといい、待ち時間も10分程度にまで短縮し気軽にテイクアウトできるとしている。

　かば焼きは外側がパリッと、中はふわっと柔らかな食感が特徴で、好みに合わせて“追いタレ”も可能。主なメニューは、うな重の「梅」（うなぎ半身分）が1600円、「竹」（うなぎ４分の３尾分）2200円など。