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ぶっかけ飯
早期退職して開業した今川さん
圧力鍋で軟骨までやわらかく煮込んだ肉が、ほろりと口の中でとろける。「ぶっかけ飯セット」（千円）は店主自慢のコラーゲンたっぷりメニューの一つで、牛すじ、豚ばら軟骨、鶏手羽元の３種の肉をローテーションで提供。大根やネギ、キノコ類と合わせて和風だしで味を染み込ませ、丼飯につゆだくで。身も心も満たされる一杯だ。
次世代型路面電車（ＬＲＴ）の停留場、平石中央小学校前と平石の間に今年２月、オープンした。パパイアなどの収穫やキャンプ体験も楽しめる観光農園型のカフェで、店主の今川大（いまがわまさる）さん（５６）は格闘技番組の制作などに携わった元フジテレビ社員。「宇都宮を盛り上げたい」と、早期退職して故郷にＵターンした。
コラーゲンメニューはぶっかけ飯のほか、カレーセット（千円）も選べる。ドリンク類も充実し、本州では珍しい沖縄のファストフード店Ａ＆Ｗの「ルートビア」（３００円）も扱っている。ムール貝などをつまみにアルコール類を味わっても、ＬＲＴで帰れるアクセスの良さが売りだ。
今川さんは「おしゃべり好きなので、知り合いのおじさんを訪ねるような感覚で気軽に立ち寄って」と呼びかける。テレビ局時代のさまざまな経験談が聞けるかも。
▼メモ 宇都宮市下平出町４４６の４。午前１０時～午後２時、同５～９時。水、木曜定休。（問）０８０・２５５１・５８９１。
