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「スパイス煮卵」をトッピングした「合いがけカレー」
鶏ひき肉やタマネギのうまみがギュッと詰まったキーマカレー。後から程よい辛さが追いかけてくる。バターチキンカレーもこくがありつつ、さらっと甘すぎない。ゴロッとした鶏肉も食べ応えがある。
店を経営する中村真千也（なかむらみちや）さん（39）のお薦めの「合いがけカレー」（1278円）。２種類のカレーと、ニンジンのラペなど３種類の自家製デリのお得なメニューだ。カレーはキーマを基本に、バターチキンかグリーンエビを選ぶ。今回はバターチキンにして、「スパイス煮卵」（120円）も付けた。
スパイスカレー専門店をうたい、「どのカレーもルーを一切使用していません」と中村さん。例えばキーマには十数種類のスパイスを使っているという。スパイスには健康へのさまざまな効果があるというから、うれしい。
自家製デリも欠かせない。野菜中心で食感も良く、カレーとの相性は抜群。一緒に食べると、カレーのまた違った味わいが楽しめる。
駅ビルという場所柄、提供も早く、弁当の販売もある。普段の食事にも、そして旅のお供にも。
◆メ モ 宇都宮市川向町１の23 宇都宮パセオ１階宇都宮フードホール内▽営業時間 午前10時～午後９時▽定休日 無休▽(問)028・627・8544
