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雑草取りは「今からがチャンス」 防除の鉄則、効果的なタイミングは 宇都宮大学の専門…
フォトギャラリー 【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を どぶろくなど展開 Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
2025年9月16日 午前5時00分
「日本の食文化を継承し世界へ発信したい」と話す平松社長
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「ＦｅｒｍｅｎｔＢａｓｅ」が販売している「生どぶろく 那須の風」。宇都宮大が開発した水稲品種「ゆうだい21」を使っている
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どぶろくと濃厚な生乳をふんだんに使った「伝統酒アイス白」。どぶろくの認知度拡大と魅力を伝えるために販売している
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宇都宮大発のベンチャー企業で陽東キャンパスに本社を構えている
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「日本の食文化を継承し世界へ発信したい」と話す平松社長 -
「ＦｅｒｍｅｎｔＢａｓｅ」が販売している「生どぶろく 那須の風」。宇都宮大が開発した水稲品種「ゆうだい21」を使っている -
どぶろくと濃厚な生乳をふんだんに使った「伝統酒アイス白」。どぶろくの認知度拡大と魅力を伝えるために販売している -
宇都宮大発のベンチャー企業で陽東キャンパスに本社を構えている
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