【食べた?】肉汁とソースの酸味 絶妙 おろしハンバーグ カフェレストラン ロケーション(日光)
200グラムの分厚いハンバーグを切り分け、ワインビネガーなどが入ったおろしソースとともに口に入れると、あふれる肉汁と酸味の利いた…
2022/12/9

【食べた?】肉汁とソースの酸味 絶妙 おろしハンバーグ カフェレストラン ロケーション(日光)
200グラムの分厚いハンバーグを切り分け、ワインビネガーなどが入ったおろしソースとともに口に入れると、あふれる肉汁と酸味の利いた…
2022/12/9

【推しの逸品】和食の技と食材を堪能 ゆず膳 日本料理 花ゆず(宇都宮)
「和食」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されてから今月で9年。
2022/12/7

【ミヤコレ】中は驚くほどジューシー 鶏紅しょうが天ぷら(じょうきげん)
赤くてトゲトゲした刺激的なビジュアルが目を引く。来ると必ず頼む「鶏紅しょうが天ぷら」(600円)。揚げたてをフーフーしてパクり。
2022/12/4

【グルメ探訪】味、ボリューム“OK牧場” ガッツスペシャル定食 大益(栃木)
昔ながらのたたずまいで旧日光例幣使街道沿いに立つ食堂。
2022/12/3

【食べた?】香りよく、見栄えよく 鰆の西京焼き御膳 創作和食 灯々庵(那須塩原)
一口食べると、調和のとれた鰆(さわら)と西京味噌(みそ)の味が口いっぱいに広がる。塩味も強過ぎず、やみつきになる一品だ。
2022/12/2

【推しの逸品】月に1日、昔ながらの味 しょうゆラーメン タカギ商店(茂木)
茂木駅前に開業して5年半余り。町中心部で親しまれている洋食の店が、月に1日だけラーメン店に変身する。
2022/11/30

【ミヤコレ】ラム酒香るリッチな味 カヌレ・ド・ボルドー(ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店)
黒く輝く表面はかなりの硬さ。フォークよりも手づかみが好ましい。口に運ぶと、表面はザクザク、中身はしっとり。
2022/11/27

【グルメ探訪】ワイン進む美味な前菜 シェフの賄いサラダ ドン マサニエッロ(小山)
イタリアンを楽しむなら、パスタやメインの前にまずは前菜でワインを傾けたい。うってつけなのが「シェフの賄いサラダ」(1180円)。
2022/11/26

【食べた?】生地2種類、食べ比べを たい焼き あん姫(矢板)
香ばしい匂いに誘われ、愛らしい表情のたい焼きをぱくり。もちもちの生地に甘さ控えめのあんこ。
2022/11/25

【推しの逸品】被災から復活 香り高く もりそば 山水(鹿沼)
お薦めの「もりそば」(750円)は、鹿沼市永野地区の在来品種を石臼でひいて手打ちしている。
2022/11/23

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