【地酒こだわりコラム】「栃木の光景に溶け込む存在」裏にこだわり
左党・イトウの今夜も一杯（15）
昨年11月、日本酒好きの仲間から酒蔵ツアーに誘われ、惣誉酒造（市貝町）を見学させてもらった。
2025/10/3
検索：乳酸菌
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宇都宮市、乳酸菌飲料の購入額が急上昇 ２年連続で全国上位のワケは？ 国内初の“人気カフェ”が後押しか
健康管理の方法のひとつとして、気軽に取り入れられる乳酸菌飲料。腸内環境を整える、免疫力を高める、睡眠の質を向上する－。
2025/9/20
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医師開発のヨーグルト「神グルト」 小山工場で増産し売上急増 乳酸菌５種配合、坂東太郎でも販売
ヨーグルト製造の神楽坂乳業（東京都新宿区、林和彦（はやしかずひこ）社長）が、小山市内の工場で商品製造を強化している。
2025/9/2
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日本酒の「江戸返り」 原点追求も新たな革新 ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。
2025/6/20
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３度の焼失経験、味守る 創業400年「青源味噌」発酵文化を未来へ 17日には「大青源祭」
街なかには歴史ある企業が多数立地しています。
2025/5/11
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「外はカリッ、中はモキュッ」 焼いて食べる新感覚チーズ 千本松牧場が発売
那須千本松牧場（那須塩原市）は26日までに、「焼いて食べる牧場ミルクチーズ」を発売した。
2024/9/27
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乳酸菌の“テーマパーク”に行ってみた 宇都宮のヤクルト複合施設で心身のケアを
ヤクルト製品を飲んで、食べて、体感できる複合施設「ヤクルトサービスセンター御本丸 ｃａｆｅ＆ｇａｌｌｅｒｙ」（栃木県宇都宮市本丸…
2023/10/1
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新属新種の乳酸菌発見 培養成功、食品応用に期待 小山高専准教授ら
腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…
2023/7/2
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ぬか漬けでエコロジー
夏野菜のナスやキュウリがたくさん出回る季節になると、わが家ではぬか（糠）漬けを始めます。
2009/6/18
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2026年度栃木県立高校入試「一般選抜」学校・学科別の合格状況
2026年度栃木県立高全日制入試の合格発表が11日、各校で行われ、特色選抜などの合格内定者を含め計9464人が合格した…
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栃木県立高校入試問題、しもつかれが「給食」に登場 紹介されたイタリア人留学生が思い出したのは…
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15年前の夜空のように、誰かを照らす存在に 震災で家族失った気仙沼出身の看護師 栃木で母子「夜の居場所」づくりに奮闘
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宇都宮の住宅で火災 木造２階建て家屋２棟を全焼
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東日本大震災15年 時間の経過「もう」８割弱 被災経験で意識に差、記憶風化 懸念の声も ＃311jp 地方紙協働企画
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目指すは初の日本代表 栃木県勢４人 闘志燃やす レスリングＵ15アジア選手権へ代表選考
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真岡の放火殺人事件 殺意を認定、被告に懲役17年判決 宇都宮地裁
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再起へ 東日本大震災発生から15年の歩み 大田原の天鷹酒造 醸造蔵建て替え、経営改革にも着手
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ブレックス、11日ホームで茨城戦 首位固めへ快勝狙う
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