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＜81＞甘さ格別「一番刈り」　肉厚で濃厚かみつがのニラ　「にらそば」で消費促進

スタミナ野菜の代表格「ニラ」のおいしい季節です。栃木県のニラは年間生産量約１万２０００トンで、高知県に次いで全国２位。

2012/3/18

＜79＞ＴＰＰ特集　守れるか私たちの暮らし　見えてきた米国の本音

平坦（へいたん）な大地と澄んだ水、豊かな日照量に恵まれた栃木県は食材の宝庫。

2012/1/28

新聞のレイアウト実習　栃木市寺尾中央小

栃木市寺尾中央小で１日、下野新聞社の出前講座「しもつけ新聞塾」が開かれ、４年生１７人が新聞の特徴と新聞作りについて学んだ。

2011/7/26

<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー　鮮やかな緑栄養たっぷり

鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。

2008/10/21

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

<34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

2008/3/25

<33>コスト高　県内ルポ　えさ代高騰、経営を圧迫

穀物価格や原油価格の高騰が、県内の農家を直撃しています。

2008/2/26

<31>旬迎える“王国”のイチゴ　管理徹底　引き立つ甘さ

クリスマスケーキを彩る真っ赤なイチゴ。今や、冬の果物としてすっかり定着し、６月ごろまで甘い食感を味わわせてくれます。

2007/12/25

<28>とちぎの豚　安定した質と量　工夫重ね多様な「銘柄」

栄養価も高く、価格的にもお手ごろな豚肉。本県は飼養頭数が全国１０位にランクする「豚肉県」でもあります。

2007/9/25

「いつもやっていること、いつも考えていること」　スズキ会長　鈴木修氏

下野新聞社などが主催する第五十一回「しもつけ２１フォーラム」が十四日、宇都宮市内のホテルで開かれ、スズキの鈴木修会長が「いつもや…

2007/6/15