検索：加工食品

「もったいない」を「うまい！」に　漬物の白菜端材をギョーザ餡に　宇都宮餃子会とアキモ　半年以上かけ製品化

【宇都宮】宇都宮餃子（ぎょーざ）会と野菜加工食品製造のアキモ（石井町）は協業し、白菜漬け製造過程で残る端材を使ったギョーザ用野菜…

2024/2/1

「那須塩原牛乳」が那須塩原ブランド認定　日光霧降高原大笹牧場「悲願だった」

【那須塩原】市産の生乳のみを使用した、日光霧降高原大笹牧場（本社・宇都宮市）の「那須塩原牛乳」が本年度の「那須塩原ブランド」に認…

2024/1/21

「白楊豚」問題で渡清（宇都宮）に行政指導　栃木県、食品表示法で　別の豚納品し販売

栃木県高根沢町上柏崎の道の駅たかねざわ元気あっぷむらで宇都宮白楊高の「白楊豚」として別の豚肉が納品、販売されていた問題で、県が食…

2023/12/6

栃銀が食品ガイドブック　県内外75社掲載、首都圏バイヤーにＰＲ

栃木銀行（黒本淳之介（くろもとじゅんのすけ）頭取）は20日までに、同行の営業エリアを中心とした県内外の食品企業75社を、首都圏な…

2023/9/21

「益子の色どんどん出す」　宇都宮駅で特産品取り扱いへ　弁当製造の松廼家　町と協定で連携も強化

【益子】塙の弁当製造販売松廼家（まつのや）は９月中にも、ＪＲ宇都宮駅構内にある同社の売店で、町特産の加工食品の取り扱いを始める。

2023/8/24

お寿司の名脇役だけじゃない　ショウガの魅力全国へ
【実はとちぎで作っています】②遠藤食品工場

すしには欠かせない存在の「ガリ」、焼きそばに彩りを添える「紅ショウガ」－。

2023/1/7

行く店買う店「クリスマスプレゼント㊤」

今年はいろいろと例年とは違う12月を迎えました。それでも”楽しいクリスマス”がやってきます。

2020/12/2

ふらりプチ旅とちぎ「異国の魅力に触れる～宇都宮」

身近なのに知らなかった「ひと」「もの」「こと」。

2016/10/26

＜100＞県産ブランドナシ「にっこり」　笑顔誘う　甘さと重み　国認定受け６次産業化へ

県農業試験場で１９９６年に誕生したナシの「にっこり」。

2013/11/18

＜76＞消費者の関心高まる国産大豆　味と安心感

日本の食を語る上で、大豆の存在は欠かせません。タンパク質が豊富で血や肉となり、日本人の暮らしを支えてきました。

2011/11/18