歴史とロマンのかんぴょう街道編
県内10の食の街道を巡る県主催のツアー「食の街道をゆけ！とちぎ田舎の歩き方」が7月から11月まで、全9回の日程で開催されます。
2015/8/28
検索：収穫期
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＜120＞夏野菜の代表格・オクラ 独特の粘りで夏バテ解消 氏家地区県内唯一の産地
本格的な夏も、もう目の前。強い日差しと厳しい暑さの毎日に夏バテも心配です。食欲も衰えやすいこの時季。
2015/7/18
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＜119＞私たちＪＡグループ栃木は、「みんなのよい食プロジェクト」に取り組んでいます！
大学卒業後約５年間はホームセンターのアルバイトの傍ら、家業の農業を手伝っていました。
2015/6/18
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初めての家庭菜園
春は、家庭菜園を始めるのにお薦めの時季です。植えるのに適した野菜の種類も多く、早ければ夏の食卓で味わえます。
2015/4/23
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11月5日付558号 編集室のつぶやき
山肌を覆うように広がるブドウ畑。見上げても、見下ろしても感動の風景に、この急斜面を開墾した当時を何度も想像しました。
2014/11/5
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＜95＞出荷量全国屈指の二条大麦 夏の扉開く黄金色 「麦踏み」重ね収量確保
冷えたビールがこたえられない季節の到来です。夏の扉を開いたのは、さわやかな風にそよぐ黄金色の大麦畑。
2013/6/18
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＜87＞日本古来の味覚 サトイモ 郷愁誘う 素朴な甘み 乾燥対策や保存に工夫
煮しめ、けんちん汁、おでん…。秋が深まり、夜風の寒さがこたえるようになると、身も心も温めてくれる「家庭の味」が恋しくなります。
2012/9/18
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＜76＞消費者の関心高まる国産大豆 味と安心感
日本の食を語る上で、大豆の存在は欠かせません。タンパク質が豊富で血や肉となり、日本人の暮らしを支えてきました。
2011/11/18
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＜４７＞なす南のブランド・フキ 里山の懐かしい味と香り
♪すじのとおったふーき～ 子どもの遊び歌「お弁当箱の歌」にも歌われているフキ。
2009/4/18
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<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー 鮮やかな緑栄養たっぷり
鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。
2008/10/21
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