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＜113＞出荷ピークの「とちおとめ」　「王国」支える万能選手　ケーキでも、そのままでも美味

本県は、イチゴの収穫量４５年連続日本一を誇る「いちご王国」です。

2014/12/18

＜112＞本県の肉牛肥育支える「交雑牛」　高品質と値ごろ感両立　共励会６連覇で実力証明

▽飼料の安全を徹底県内のブランド交雑牛には、２００１年に商標登録された「とちぎ霧降高原牛」と、０４年登録の「日光高原牛」という二…

2014/11/18

Interview　こころみ学園施設長　越知眞智子

１１月は、ヌーボー（新酒）の季節です。

2014/11/5

11月5日付558号　編集室のつぶやき

山肌を覆うように広がるブドウ畑。見上げても、見下ろしても感動の風景に、この急斜面を開墾した当時を何度も想像しました。

2014/11/5

豊岡農産物直売所　ＪＡかみつが　地場産、朝取りにこだわり

１９９８年の開設当初から「地場産」「朝取り」にこだわり続けて１６年。「うちは常に品質勝負。

2014/9/18

＜110＞佐野の梨　多彩なラインアップ　みずみずしさ　七変化　ジャムなど加工品も人気

みずみずしい食感と上品な甘さが梨の魅力です。代表的品種の「幸水」の季節が過ぎ、現在は「豊水」が出荷のピーク。

2014/9/18

野菜たっぷり和レシピ

●材料はすべて、４～５人分です。　マグカップにひとつまみの鰹節を入れ、熱湯５０㏄を注ぎます。

2014/9/10

＜109＞「那須の美なす」夏秋ナス最盛期　夏に輝く「絶世の美女」　食欲誘う“万能野菜”

味よし、色よし、形よしと、何拍子もそろったナスの中の「絶世の美女」を目指して命名されたのが、ＪＡなすののブランド「那須の美なす」…

2014/8/18

＜108＞みなみちゃんかぼちゃ出荷始まる　味と品質　女王の風格　最上級の「極」新設も

「みなみちゃん」というかわいらしい名前を持つＪＡなす南の特産カボチャが出荷シーズンを迎えています。

2014/7/18

＜106＞はが野のメロン出荷最盛期　さわやかな初夏の甘味　網目づくりに細心の注意

さわやかな初夏にふさわしい味覚といえばメロンです。みずみずしい果肉から、まろやかで深みのある甘さが口の中いっぱいに広がります。

2014/5/18