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料理人、杜氏から人間国宝誕生へ
技能継承へ、５０年ぶり見直し

文化審議会は２４日、国が指定する重要無形文化財の対象に、食など生活文化の分野を追加するよう文部科学相に答申した。

10/24 18:00

鹿児島県「北薩摩の宝箱」第一弾 九州自動車道宮原SAにて ～北薩摩フェア・北薩摩物産展～を開催します
ANAあきんど株式会社

11月8日（土）～12月7日（日）鹿児島県北薩摩地域が誇る特産品を販売する「北薩摩フェア」を開催します。

10/24 14:30

オープンからわずか1年でミシュランガイド ホテルセレクション2025掲載！「那須温泉 森旬の籠／ヒューイットリゾート」極上のおもてなし付1周年特別プラン販売開始

10/22 10:10

隣県コーナー
茨城新聞社提供

10/22 5:00

アイコニア・ホスピタリティ 「料理コンテスト」決勝大会の審査員にGoTo Pass会員を60名様大募集 ！
アイコニア・ホスピタリティ株式会社

～アイコニア・ホテルグループの食イベントをライブで体験！会場は熱海「ホテルニューアカオ」～2025 年 10月 17日アイコニア…

10/17 19:00

日本料理倉吉（足利）に破産開始決定

東京商工リサーチ宇都宮支店によると、日本料理倉吉（足利市旭町）が宇都宮地裁足利支部から破産開始決定を受けた

10/17 18:39

秋田伝統のジャンボうさぎ
希少な食文化、未来へ継承

雪のように白い毛並み、ルビーを思わせる真っ赤な目―。

10/17 9:55

天皇陛下、ハイチ議長と会見
皇居・御所、万博行事で来日

天皇陛下は９日、皇居・御所で、ハイチのサンシル暫定大統領評議会議長と会見された。

10/9 16:53

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

9/16 5:00

「ふわふわとした羽毛」の感触楽しめる　野木町の鳥「ふくろう」テーマの布絵本製作　ひまわり糸の会

【野木】布絵本製作ボランティア「ひまわり糸の会」はこのほど、町の鳥フクロウの巣立ちをテーマにしたオリジナルの布絵本「ふくろう」を…

9/13 11:30