検索：品評会

バレンタイン限定「明治 ザ・カカオ」シリーズ5品を「サロン・デュ・ショコラ2026」東京会場にて先行販売
株式会社 明治

～Taisuke Endoコラボレーション商品もイートイン限定で販売～1月13日株式会社 明治バレンタイン限定、独自製法で広がる…

1/13 11:00

那珂川産米「ゆうだい21」が金賞　生産者・川和さんの挑戦実る

【那珂川】国内最大級のコメの品評会「第27回米・食味分析鑑定コンクール」の都道府県・海外地域代表お米選手権で、盛泉の川和等（かわ…

2025/12/24

宇都宮大開発の「ゆうだい21」が最多金賞　国内最大級のコメ品評会で３年連続　粘りの強さや味の良さ評価

国内最大級のコメの品評会「第27回米・食味分析鑑定コンクール」（米・食味鑑定士協会など主催）が18日までに、茨城県内で開かれ、最…

2025/12/19

【地酒こだわりコラム】日本酒好きが「持ち寄り会」　個性豊かな19種、チーズとの相性探る
左党・イトウの今夜も一杯（21）

コラム１回目で紹介した栃木県職員有志による知的に味わう日本酒の会は、その後も趣向を凝らして続いている。

2025/12/19

ゆうだい21の遺伝的背景が明らかに　宇都宮大 研究チームがゲノム解読　「新品種生むきっかけ」になる可能性も

宇都宮大農学部の池田裕樹（いけだひろき）准教授らの研究チームは16日までに、同大が開発した水稲品種「ゆうだい21」のゲノムを解読…

2025/12/17

外池酒造店（益子）が「世界酒蔵ランキング」５位　698蔵が対象、格付け入りは栃木県内唯一

日本酒の酒蔵を公平な目で格付けする「２０２５世界酒蔵ランキング」（酒文化研究所などの実行委員会主催）の認定式が９日、都内で開かれ…

2025/12/9

栃木県産とちあいかのブランド力強化へ、真岡のほ場で勉強会　県の食味向上プロジェクト　食べ比べや意見交換

栃木県産イチゴの主力品種「とちあいか」のブランド力強化を目指す県の「とちあいか食味向上プロジェクト」の本年度第２回検討会が８日、…

2025/12/8

下野杜氏、新たに３人　見識、実務とも認められる

栃木県と県酒造組合でつくる下野杜氏資格認証委員会の下野杜氏資格認証状授与式が25日、宇都宮市内で行われ、３人を下野杜氏に認証した。

2025/12/1

オリジナル「サンラン」第２弾　関口酒店と外池酒造店が協力

関口酒店（真岡市）は外池酒造店（益子町）の協力を得てオリジナル「サンラン」第２弾の「別誂　サンラン　旨辛純米酒」を発売した。

2025/11/26

アルミ缶日本酒生産　シンガポールへ先行輸出　栃木の北関酒造

北関酒造（栃木市田村町、鈴木誠人（すずきまこと）社長）は、アルミ缶入り日本酒の生産に乗り出した。

2025/11/19