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【地酒こだわりコラム】栃木の「キング・オブ・ソウルフード」しもつかれ、地酒とも相性抜群
左党・イトウの今夜も一杯（23）

「しもつかれ」は栃木県が誇る不動の伝統郷土料理、キング・オブ・ソウルフードだ。

1/23 5:00

お殿様気分で旬の食材堪能して　壬生の５店舗で「お殿様料理」　冬の陣は２月末まで

【壬生】町内飲食店でつくる「壬生お殿様料理促進の会」は、四季に合わせた旬の食材を使用して「壬生お殿様料理」を提供する取り組みを始…

1/19 11:30

だしに合うオリジナル日本酒を提供　日本料理みつわ（宇都宮）

日本料理みつわ（宇都宮市西２丁目、植木和洋（うえきかずひろ）社長）は、料理、特に自慢のだしを使った魚や肉のしゃぶしゃぶに合うオリ…

1/16 14:00

「お弁当・お惣菜大賞2026」にてなだ万商品2点が優秀賞を受賞しました！

1/14 15:00

宇都宮東武ホテルグランデ 蟹づくしの特別なひとときを『冬の特別企画 三大蟹の饗宴』を二夜限定で開催

1/6 13:00

「世界の“食料工場”」目指して　海なし県の川魚、独自の冷凍加工技術強みに販路拡大　宇都宮の熊本養魚場

建設業の熊本（宇都宮市松原２丁目、熊本勇治（くまもとゆうじ）社長）が、同市桑島町の釣り堀を買収して「熊本養魚場」を設立し、アユや…

2025/12/5

【東京ウオッチ】“舞台”のような厨房眺め、料理人のライブ堪能―虎ノ門、高層階レストランで味わう各地の豊かな食材
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（６日～１４日）

◎今週の一推しイベント　【６日（土）】　▽「小林圭シェフのスピリット感じるクリスマス特別コース」（ディナーは２０～２５日、ランチ…

2025/12/4

新春の祝膳華やかに

正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。

2025/11/19

11月29日、大田原で栃木県産山田錦「獺祭」と料理を味わう会　獺祭執行役員や蔵長も参加

日本料理、創作料理の「たわら寿」（大田原市中田原、遅沢利尚（おそざわ・としなお）店主）は11月29日、人気の日本酒「獺祭（だっさ…

2025/10/31

温泉宿・ホテル総選挙2025『泉質自慢部門』に 【軽井沢俱楽部 ホテル軽井沢1130／ヒューイットリゾート】がエントリー！投票は10月31(金)まで

2025/10/28