みずみずしく滑らかな純米吟醸「春」 島崎酒造（那須烏山）
島崎酒造（那須烏山市）は、季節限定の「東力士 純米吟醸 春 夢ささら」を発売した。
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おいしい麦芽粕
日本酒の搾りかすである酒粕（かす）は、さまざまな食品に再利用されている。魚の粕漬けや漬物、最近はスイーツの材料にも用いられる。
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【からだ・こころナビ】高血圧予防には「節酒でなく禁酒」
１日１、２杯の影響明らかに１日１、２杯の少量の飲酒をしている人でも、禁酒をすれば血圧が下がるとの研究結果を、東京科学大や聖路加国際病院などのチームが米医学…
3/9 5:00
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雷鳴抄
3/9 5:00
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大田原 五月女さん栽培 市長訪問し報告3/8 5:00
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【栃木の一献】酒蔵本格仕込 生ゆず酒 島崎酒造（那須烏山）3/8 5:00
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奈良が夜の魅力発信
「坂道ラーメン」、県産日本酒 官民で取り組み、課題も3/8 5:00
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No.1酒米で「獺祭 Beyond the Beyond」完成、23本限定販売へ 大田原で山田錦生産の父娘が報告
日本酒「獺祭（だっさい）」を造る獺祭（山口県岩国市、旧社名・旭酒造）が主催する酒米コンテストで、2024年のグランプリ受賞者の大…
3/8 5:00
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米国産「ＳＡＫＥ」業者が集結
議会議事堂で「カンパイ」【ワシントン共同】米連邦議会議事堂で５日、米国で日本酒関連の製造や流通に携わる業者が一堂に会する交流イベントが開かれた。
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「新世代栃木の酒 発表会」４月に都内で開催 ３月１日からチケット販売
栃木県酒造組合は４月８日、東京都品川区の大崎ブライトコアホールで日本酒の発表・試飲会「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表 ２０２…
3/6 13:00
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