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酒米「夢ささら」、軽い酒質にうま味　栃木県産技センターで報告会

県産業技術センターの微生物応用技術交流会・酒造技術分科会が20日、同センターで開かれ、本年度から一般栽培が始まった県オリジナルの…

2018/7/21

とちぎまるわかり観光ガイドvol.8 栃木だョ！全員集合

とちぎまるわかり観光ガイドvol.8 栃木だョ！全員集合下野新聞社／丸山美和　編定価 990円（本体900円＋税10%）AB判・…

2017/4/13

Interview　とちぎフレッシュメイト

県内のおいしい農畜産物を全国に向けてＰＲするとちぎ農産物マーケティング協会の「とちぎフレッシュメイト」。

2016/7/13

<111>JAまつり特集　実りの秋　笑顔も豊作

各ＪＡでは趣向を凝らした「食」にまつわるイベントを開催します。おいしく、楽しい秋を見つけにぜひお出かけください。

2014/10/18

＜75＞ＪＡまつり特集　実りの秋　集う笑顔

「実りの秋」に合わせ、ＪＡグループ栃木の各ＪＡでは「ＪＡまつり」など趣向を凝らした「食」にまつわるイベントを開催しています。

2011/10/18

＜72＞茂木・フルーツ村のブルーベリー　青い輝き、里山に活力　１００％無農薬、収穫も楽

緑豊かな日本の原風景を残す茂木の里山。

2011/7/18

＜70＞がんばろう！とちぎの農畜産業　大震災、原発事故の風評被害に負けるな！

国内に未曽有の被害をもたらした東日本大震災。県内も被害に遭い、農畜産物だけでなく農地や農業用施設などにも影響が出ています。

2011/5/18

＜５１＞国内生産シェア98％のかんぴょう　絶やさぬ300年の伝統

まだ、夜も明けやらぬ午前３時。「しゅるしゅるしゅるっ」と、手かんなの音だけが、ウリ特有の甘い香り漂う作業場に響きます。

2009/8/18

<42>日本型食生活に欠かせない大豆　全国９位の生産規模誇る

豆腐、しょうゆ、みそ、豆乳、モヤシ、枝豆…。さまざまな食材や加工品として大活躍し、日本型食生活に欠かせない大豆。

2008/11/18

<38>旬迎えるトウモロコシ　太陽の恵み、甘さを凝縮

夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。

2008/7/15