＜87＞日本古来の味覚 サトイモ 郷愁誘う 素朴な甘み 乾燥対策や保存に工夫
煮しめ、けんちん汁、おでん…。秋が深まり、夜風の寒さがこたえるようになると、身も心も温めてくれる「家庭の味」が恋しくなります。
2012/9/18
検索：江戸時代
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＜86＞収穫量全国３位の本県ナシ 品種多彩豪華リレー 他県産との差別化図る
みずみずしい食感と上品な甘さが魅力のナシのシーズン到来−。
2012/8/18
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＜82＞信頼こそが産地の命 元気です。うつのみやトマト 「放射能」に細心の注意
「甘くておいしい」「色もカラフルできれい」−。
2012/4/18
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＜81＞甘さ格別「一番刈り」 肉厚で濃厚かみつがのニラ 「にらそば」で消費促進
スタミナ野菜の代表格「ニラ」のおいしい季節です。栃木県のニラは年間生産量約１万２０００トンで、高知県に次いで全国２位。
2012/3/18
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「江戸時代に学ぶ環境問題」 徳川記念財団理事長 徳川恒孝氏
第１０１回「しもつけ21フォーラム」（下野新聞社主催）が12日、宇都宮市のホテル東日本宇都宮で開かれ、徳川記念財団の徳川恒孝理事…
2011/10/13
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＜74＞野州かんぴょう 来年で３００年 郷土の誇る伝統の食文化 プラスαで産地振興を
江戸時代の浮世絵「東海道五十三次・水口（みなくち）」にも描かれるかんぴょうづくりの風景。
2011/9/18
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＜68＞「泥付きねぎ」栃木から発信 新規作物で「経営努力」
特性生かし収穫高向上 米麦生産に偏った農業構造の改善とともに、農家の経営安定を図ることは、国内農業の将来を考える上で重要な取り組…
2011/1/18
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おめでたい時には…
春は、門出の季節ですね。昔は、お祝いといえば「鯛（たい）」がつきものでした。
2010/2/18
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＜４８＞最盛期迎える小山のキュウリ こだわりの品質 伝統守る
「曲がったキュウリ」は見栄えの悪さからスーパーなどの店先では、ほとんど見かけなくなってしまいました。
2009/5/18
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＜４７＞なす南のブランド・フキ 里山の懐かしい味と香り
♪すじのとおったふーき～ 子どもの遊び歌「お弁当箱の歌」にも歌われているフキ。
2009/4/18
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日本アルプスを20年かけ“縦断” 登山愛好家の青木さん 地道にこつこつ600キロ
【宇都宮】登山愛好家の青木昌司（あおきしょうじ）さん（65）＝中久保１丁目＝がこのほど、飛騨、木曽、赤石山脈からなる日…
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