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高校生の挑戦、海の課題を商品に！「LOCAL FISH CAN グランプリ2025」決勝進出 ９チームが決定！

2025/9/2

細部に手間かけ、うま味引き出し　焼あゆ　林屋川魚店（那珂川）

ほんのりときつね色に焼き上がった皮目に食欲がそそられる。腹の部分を一口かじると、皮の香ばしさとふっくらとした身とのバランスが絶妙。

2025/8/8

今季豊漁の寒ブリ、どこに行った？　「地元で見たことない」　要望多くあれば流通増も
福井県

福井県内で今季、豊漁となった寒ブリ。

2025/2/22

船からのまき餌釣りのルールは？　「知らなかった」でも罪に問われる可能性
愛媛県

家族で魚釣りが趣味という投稿者から、愛媛新聞「真相追求　みんなの特報班」（通称・みん特）に、釣りに関するルールを知りたいとの依頼…

2025/1/11

全国有数のアユ釣り県の課題解決に若きアイデアを　漁協運営に活用へ、初の協議会

県漁業協同組合連合会は１１月中旬、若者の発想を漁協運営に生かそうと、意見交換の場「やったらいいのに協議会」を大田原市佐良土の県な…

2024/12/6

暑さ吹き飛ばす香ばしさ　土用の丑の日、ウナギ求めて　日光の老舗「魚登久」にも続々来店客

酷暑に負けず夏を乗り切るスタミナを付けようと、「土用の丑（うし）の日」の24日、県内各地では多くの人がウナギ料理に舌鼓を打った。

2024/7/24

被災地の「光と影」体感　那須塩原の記者、福島浜通りに　関心つなぐ役目自覚

東日本大震災の発生から11日で13年。

2024/3/11

北海道からホタテ500キロが益子町に　無償で提供、給食で堪能　処理水巡る漁業者支援の一環

【益子】町と親交がある北海道雄武（おうむ）町からホタテ５００キロが町に無償で贈られ15日、小中学校全７校の給食でホタテ料理が提供…

2024/1/16

馬頭高17歳トリオ、チョウザメで全国に挑む　「使い道少ない身」でパスタソース　漁業問題解決の缶詰コンテスト

【那珂川】漁獲量が増えたり、食害で漁業関係者を悩ませたりなどしている「地域の課題魚（ローカルフィッシュ）」を使って高校生が缶詰を…

2023/10/5

猛暑を乗り切ろう　土用の丑の日　県内飲食店にぎわう

猛暑を乗り切る英気を養おうと、「土用の丑（うし）の日」の30日、県内各地で多くの人がウナギ料理を求め、飲食店などがにぎわいを見せ…

2023/7/30