検索：漬物

栃木県内漬物製造所６割減　ピーク時493カ所が211カ所に　高齢化、後継不在背景に

漬物の製造出荷額が全国４位の本県で、製造所の数が減少している。

2024/7/14

＜上＞立ち上がれぬ友、姿消す　小山の井上隆夫さん（86）　大空襲後の東京から福島へ　空腹の日々

「おまえ、福島に行くことになったから」　当時７歳の井上隆夫（いのうえたかお）さん（86）＝小山市駅南町５丁目＝は、父親から突然告…

2024/7/5

サシバの次の“顔”はオリーブ　市貝で協議会発足　新たな特産品へ期待

【市貝】サシバに次ぐ地域の顔に－。

2024/5/26

もももの煮太郎
煮太郎もつ煮定食

もつ煮と煮物がおいしい定食店。障がい者就労支援Ａ型の店として安くておいしい食事を提供し、地域社会への貢献を目指しています。

2024/3/27

千石鮨
盛りだくさん すしランチ

店主の目利き光る一皿　器を彩る新鮮なすしネタ。自ら市場に足を運び、旬の素材を厳選する店主の斎川一利さん（70）の目利きが光ります。

2024/3/20

行く買う店　昭和レトロ喫茶

ノスタルジー郷愁を味わいに…　今週は「レトロ喫茶店」特集をお届けします。

2024/2/7

「もったいない」を「うまい！」に　漬物の白菜端材をギョーザ餡に　宇都宮餃子会とアキモ　半年以上かけ製品化

【宇都宮】宇都宮餃子（ぎょーざ）会と野菜加工食品製造のアキモ（石井町）は協業し、白菜漬け製造過程で残る端材を使ったギョーザ用野菜…

2024/2/1

【ミヤコレ】生みそや甘酒、腸活に最適　発酵セットＡ（青源本店）

のりが巻かれた生みそおにぎりにみそ汁と漬物、甘酒というシンプルな構成の発酵セットＡ（８００円）。

2024/1/28

25、26日、道の駅もてぎで福島物産展　水産物など販売で応援へ

【茂木】道の駅もてぎは、東京電力福島第１原発の処理水の海洋放出に伴う風評被害が一部懸念される福島県を応援する「福島応援物産展」を…

2023/11/23

新商品開発へ市場調査　県よろず支援拠点　第１弾、おばねやの漬物　“宝石イメージ”したピクルス　

中小企業・小規模事業者の経営課題の相談に無料で応じる県よろず支援拠点（宇都宮市ゆいの杜（もり）１丁目、須田秀規（すだひでのり）チ…

2023/11/14