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味覚の秋～収穫祭～

あちらこちらで収穫を祝う祭りが催されていますね。　そこでは、生産者から直接果物や野菜、キノコを買うことができます。

2008/11/18

塩谷地区農産物直売所（ＪＡしおのや）　しおやの恵み　直に消費者へ

雄大な山々と鬼怒川を望む「ＪＡしおのや塩谷地区農産物直売所（ふれあいの里しおや）」は塩谷町の最南端に位置し、町の南の玄関口として…

2008/10/21

<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー　鮮やかな緑栄養たっぷり

鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。

2008/10/21

<40>原料・肥料・飼料高騰対策栃木県代表者緊急集会

ＪＡグループ栃木農政対策本部とＪＡ栃木中央会は１１日、世界的な原油・肥料・飼料価格の高騰による農業の危機的状況を訴えるため、栃木…

2008/9/24

<39>夏野菜の代名詞・オクラ　独特の粘りで夏バテ解消

お盆を過ぎても、強い日差しと厳しい暑さの毎日。

2008/8/19

小林農産物直売所（ＪＡかみつが）　７０品目そろえ　加工品も充実

日光市小林地区にある「ＪＡかみつが小林農産物直売所」は、県内直売所の先駆けとして１９９４年にオープンしました。

2008/7/15

<38>旬迎えるトウモロコシ　太陽の恵み、甘さを凝縮

夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。

2008/7/15

いがしらフレッシュ直売所（ＪＡはが野）　地元食材生かし総菜なども提供

「あぐ里っ娘」の愛称を持つ「いがしらフレッシュ直売所」は、県営井頭公園と真岡井頭温泉の東に隣接し、両施設を訪れた観光客や地元のリ…

2008/6/17

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

「水田活用で自給率向上」　全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）常務理事　冨士重夫氏

下野新聞社などが主催する第六十三回「しもつけ２１フォーラム」が二十五日、宇都宮市内のホテルで開かれ、全国農業協同組合中央会（ＪＡ…

2008/6/6