検索：稲作

＜87＞日本古来の味覚　サトイモ　郷愁誘う　素朴な甘み　乾燥対策や保存に工夫

煮しめ、けんちん汁、おでん…。秋が深まり、夜風の寒さがこたえるようになると、身も心も温めてくれる「家庭の味」が恋しくなります。

2012/9/18

＜69＞ＴＰＰ特集　食と農を守れ！「断固反対」３０００人が集結　ＴＰＰ交渉への参加阻止栃木県民集会

集会にはＪＡグループ栃木や、集会実行委員会を構成する３４団体と一般消費者ら約３０００人が参加。

2011/2/18

＜68＞「泥付きねぎ」栃木から発信　新規作物で「経営努力」

特性生かし収穫高向上　米麦生産に偏った農業構造の改善とともに、農家の経営安定を図ることは、国内農業の将来を考える上で重要な取り組…

2011/1/18

＜64＞沢水と冷涼な風土の恵み　「日本一」の名声受け継ぐ

味わい豊かＪＡなすの・塩原だいこん　みずみずしさと、甘み、うまみたっぷりの「塩原だいこん」は、箒川にそそぐ清らかな沢水と良質な土…

2010/9/18

＜57＞「元気野菜」グリーンアスパラガス　みずみずしい春の息吹

「勢いよく裂ける」「たくさん分かれる」など多義の語源がある「アスパラガス」は、春の到来を告げる“元気野菜”として人気です。

2010/2/18

「水田活用で自給率向上」　全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）常務理事　冨士重夫氏

下野新聞社などが主催する第六十三回「しもつけ２１フォーラム」が二十五日、宇都宮市内のホテルで開かれ、全国農業協同組合中央会（ＪＡ…

2008/6/6

<34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

2008/3/25

＜ＪＡなすの＞アスパラ部会（大田原）　若さと耕畜連携で急成長

「俺も親父とアスパラガスやってみるよ…」。１２年前に長男が言ってくれたその一言が決め手でした。

2007/7/24

＜17＞ふっくら栃木のＪＡ米　安全な米、産地の誇り

「『ＪＡ米』ってＪＡが扱っているコメのことでしょう…」。いいえ、そうではありません。

2006/10/17

＜14＞ＪＡが進める食農教育　命はぐくむ農業を実感

「食に関する正しい知識と判断力を身につける人を育む」食育基本法が施行されて１年が過ぎました。

2006/7/18