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山と溪谷社、「酒を楽しむ」ハイキングコースを紹介　栃木県内から２カ所

山と溪谷社（東京都）は、「山と溪谷」２０２５年12月号で特集「全国　駅からハイキング１００」の中で「酒を楽しむ10コース」として…

2025/12/13

「池錦」２種類を「前日光酒聖」に集約　小林醸造（鹿沼）

事業承継して日本酒「池錦」を醸す小林醸造（鹿沼市）は、「池錦」の一部を新商品の「純米吟醸　前日光酒聖」に集約する。

2025/12/13

宇都宮白楊高生の栽培米で四季桜特別純米酒　宇都宮酒造

宇都宮酒造（宇都宮市）は１日、宇都宮白楊高生が栽培した米で造った日本酒「四季桜　辛口特別純米酒」を発売した。

2025/12/3

３蔵元に知事賞　第60回栃木県清酒鑑評会

栃木県酒造組合の第60回栃木県清酒鑑評会表彰式が25日、宇都宮市内で行われ、５部門で知事賞と県酒造組合会長が贈られた。

2025/11/30

オリジナル「サンラン」第２弾　関口酒店と外池酒造店が協力

関口酒店（真岡市）は外池酒造店（益子町）の協力を得てオリジナル「サンラン」第２弾の「別誂　サンラン　旨辛純米酒」を発売した。

2025/11/26

新春の祝膳華やかに

正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。

2025/11/19

大田原・天鷹酒造　新米での仕込み本格化　「満足できる日本酒を」　

大田原市蛭畑の天鷹酒造で17日、新米を使った酒造りが本格的に始まり、県産米の「五百万石」「あさひの夢」による特別純米酒の仕込み作…

2025/11/17

外池酒造店（益子）、純米吟醸で最優秀賞　３部門制覇は初の快挙　関東信越国税局酒類鑑評会

第96回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が13日、さいたま市内で行われ、純米吟醸酒の部で外池酒造店（益子町塙、外池茂樹（とのいけ…

2025/11/15

モナコＳＡＫＥアワードで「四季桜」金賞

モナコ公国で開かれた「モナコＳＡＫＥアワード２０２５」の審査結果が公表され、純米吟醸・吟醸部門で宇都宮酒造（宇都宮市）の「四季桜…

2025/11/7

11月29日、大田原で栃木県産山田錦「獺祭」と料理を味わう会　獺祭執行役員や蔵長も参加

日本料理、創作料理の「たわら寿」（大田原市中田原、遅沢利尚（おそざわ・としなお）店主）は11月29日、人気の日本酒「獺祭（だっさ…

2025/10/31