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＜77＞イチゴ収穫量、４３年連続日本一　王国に待望の“３代目”　「愛される」名称募集中

▽心和ませる赤い果実　ルビーのように輝くイチゴは、お年寄りから、子どもまで幅広く愛されています。

2011/12/18

＜64＞沢水と冷涼な風土の恵み　「日本一」の名声受け継ぐ

味わい豊かＪＡなすの・塩原だいこん　みずみずしさと、甘み、うまみたっぷりの「塩原だいこん」は、箒川にそそぐ清らかな沢水と良質な土…

2010/9/18

＜60＞つや良く、張りある「はが野」のナス　イチゴに次ぐ自慢の逸品

奈良時代にはすでに国内で栽培されていたというナスには、「秋茄子は嫁に食わすな」など数多くの慣用句や、ことわざがあります。

2010/5/18

<31>旬迎える“王国”のイチゴ　管理徹底　引き立つ甘さ

クリスマスケーキを彩る真っ赤なイチゴ。今や、冬の果物としてすっかり定着し、６月ごろまで甘い食感を味わわせてくれます。

2007/12/25

＜県内の取り組み＞夏秋イチゴ　「とちひとみ」　安定出荷図り地域振興も

イチゴのおいしい季節は１２月から５月。でも「一年中、とちぎのイチゴが食べたい」とは誰もが思うものです。

2007/9/25

＜22＞キュウリのおいしい季節　人気上昇、ひめきゅうり

サラダ、漬け物、かっぱ巻き…。カリウム、カロチンが豊富なキュウリは、毎日の食卓に欠かせない野菜の一つです。

2007/3/20

＜21＞那須に根付いたネギ栽培　甘く軟らか「白美人」

那須野ケ原の豊かな大地と清らかな水にはぐくまれた「白美人（はくびじん）ねぎ」は、白くすらりとした容姿と、軟らかくほのかな甘さをた…

2007/2/20

＜19＞栃木イチゴおいしさの理由　王国守る熱い意欲

栃木の「とちおとめ」、福岡の「あまおう」、佐賀の「さがほのか」、静岡の「章姫」などイチゴの品種は、まさに“群雄割拠”。

2006/12/19

＜18＞「食の安全」進む取り組み　ポジティブリストに万全

今年５月２９日、食品衛生法が改正され、農薬の残留基準にポジティブリスト制度という仕組みが導入されました。

2006/11/21

＜12＞全国４位、とちぎのトマト　甘くおいしく完熟出荷

真っ赤に熟したトマト−。サラダやイタリア料理には欠かせない食卓を彩る野菜の１つです。

2006/5/16